潮州游记

"人在广东已经漂泊十年",却从来没有去过粤东。今年终于如愿，清明带老婆孩子去了一趟潮州，一睹其真容，今日归来可以发自内心的说一句：不虚此行。

作为一个理科生，总喜欢知其然和所以然，所以在决定去潮州之后，就在网上做了大量的功课，了解了潮汕地区的地理和历史。潮汕是指揭阳，潮州，汕头三个地区的总称。其中揭阳这个名字从来没有变过，从先秦时期一直用到现在。这三个城市能一起合称潮汕，我觉得与当地的河流有莫大的关系，榕江发源于汕尾，流经揭阳后在汕头入海；韩江发源于福建流经潮州，也在汕头入海。这两条大河独立于珠江流域，自成体系。

潮州是潮汕的政治文化中心，保留有大量的文化古迹，其中的开元寺更是有1200多年的历史，一代文豪韩愈也曾短暂的主政潮州，所以本次粤东之行目的地就是开元寺。

去潮州的路上被深汕服务区震惊了，这基础设施！还以为自己进了商场，不免让人感觉粤东是真富有啊！

充电桩都是豪华版，清一色的华为超充。

潮州的母亲河：韩江，广东第二大河，水流量是黄河的一半。

潮州市区也有一个西湖，好喜欢这里的树，没有几十年，长不成这样。

1200多年历史的开元寺，目前全国仅存四个，这个门口的经憧是唐代的文物。

据说开元寺的屋顶是全国独一无二的存在，确实很好看。

潮州古城，和其他城市的古城一样也是沿江而建，不同的是直到今天潮州古城都还有人居住，并没有遭到重大的破坏，难能可贵。

这是潮州的三大宝：木雕，刺绣，工夫茶。当我仔细看过这些东西之后，再品尝完当地的食物，我才真正发现：潮汕的富有是真的富有！历史上但凡吃不饱饭，都整不出这些活。只有在吃饱穿暖以后，才会去追求这些精神享受。所以在潮州一个鹅头可以自成一道菜，鹅肝也可以。在我的记忆中，鹅都是一锅乱炖的。潮汕食不厌精，器不厌繁，这都说明了历史上的富足和繁荣！

我本来吃不惯粿条，感觉味道太淡了，但是潮州满大街都是粿条店，还是吃一碗，一如既往的淡。
想尝试一下当地的生腌，鼓了半天勇气最后还是被老婆劝退了，下次去汕头一定要吃生腌。

没想到潮州竟然还是瓷器之都，上网一查还真是，潮州瓷器历史悠久。买了一套小茶具做纪念，花费360

两天一夜的旅程匆匆结束，甚至没有去汕头，据说汕头有浓郁的侨商气息，作为经济特区一定有其独到之处。下次一定去看看。

我现在终于理解为什么当周围的朋友说自己来自潮汕的时候总是充满自豪了。因为当地确实非常富足，人文底蕴深厚，声名远播，确实值得自豪！